玉米漿干粉中還含有微量金屬元素
2021-12-06 11:19:29
玉米漿制備的副產物，可以通過濕膜法制備。玉米漿含有大量的亞硫酸、肽、多糖、蛋白質和各種氨基酸。玉米漿的主要用途用作水溶性織物蛋白以及水溶性微生物、負荷肥料添加劑、發酵氮源和纖維私聊。玉米漿中的大多數化學成分是通過發酵法合成的。
進油很少一部分玉米漿用于氨基酸發酵。玉米漿在氨基酸發酵中被用作有機氮源，可以提高玉米漿價值，降低氨基酸生產成本。在青霉素發酵培養基中，玉米漿的含量對菌絲，糖代謝、發酵周期和發酵效價等工藝參數影響很大。
玉米漿干粉中還含有微量金屬元素，濃縮后的玉米浸漬液為粘稠狀，帶有芳香氣息的糊味，呈現黃棕色。玉米浸漬液可溶性養分，具有營養豐富和營養價值高的特點。
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